HUMUS

Bir su bardağı nohutu haşlayın suyunu bir kenara alın  . Nohutu püre haline getirip içine  2 yemek kaşığı haşlama suyu  3 diş sarımsak yarım çay barsağı tahin  , limon suyu   1 yemek kaşığı tuz ve pul biber ekleyin . Maydanozla süsleyip servis yapabilirsiniz .