Yarım litre süte 1,5 su bardağı su ve tuz ekleyip , kaynatın . Kaynayınca 250gr erişte ve  1 yemek kaşığı margarin ilave edip 7 dakika haşlayın . 100gr kaşar peynirini rendeleyip yarısını eriştelere katın ve erişteleri yağlı fırın kabına dökün , üzerine kalan peyniri serpin . Fırında 20 dakika pişirin . Sıcak olarak servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun !