Seftali Receli

1 Kg şeftalinin kabuklarını soyun ince ince dilimleyin üzerine 1 kg toz şekeri döküp bir gece bekletin. Ertesi gün  ocağa alıp kaynatın . Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha pişirin .

1 limonun suyunu ekleyip 1 - 2 dakika daha kaynatıp ocaktan indirin . Kavanoza koyup muhafaza edebilirsiniz .